数智门店

食安效期管理系统

一套解决餐饮连锁门店物料效期问题的云管理系统
旨在避免由物料效期引起的食安问题

食安效期管理系统

已申请著作权(2023SR1087197)

产品介绍

PRODUCT INTRODUCTION
食安效期管理系统是一套解决餐饮连锁门店物料效期问题的云管理系统,旨在避免由物料效期引起的食安问题。
该系统由云管理平台与门店效期终端两部分构成:
品牌端:通过云管理平台,统一管控全部门店物料效期,实时查看物料生产、报损等数据。
门店端:通过效期终端,完成物料效期标签打印,并接收效期临期、到期的语音弹窗提醒,实现高效管控。

系统组成

SYSTEM COMPOSITION
01
移动端
门店的监督管理人员可以登录微信小程
序,管理查看门店的生产经营情况。
02
食安效期管理云平台
品牌统一管理物料效期,从源头把控物
料品质,门店生产、报损数据云平台
实时记录并进行归类统计,时刻掌握门
店生产经营情况。
03
效期打印终端
进行物料选择,连接打印机物料到期语
音提醒,减少物料浪费,提高人工效
率。连接智慧门店终端,快速打印免装
碳带,免装软件打印快、高清。

效期打印

EXPIRATION PRINTING
具备首字母搜索物料功能
具备批量打印功能

生产管理

PRODUCTION MANAGEMENT
SOP具备制备工艺预览和分步定时提醒功能 ,结合重量数据 ,实现
规范制备方法 ,精确记录物料制备时间。
从而实现门店物料从:开始制作—配置物料—完成制作—物料
预警—物料到期
, 完整的全流程监管。

效期看板与提示

EXPIRY DASHBOARD & ALERTS
在【记录】模块可以查到效期打印情况:
① 按照即将过期、已过期、已预警等条件进行筛选
② 物料按照到期的时间 ,从近到远进行排序 ,方便查看
③ 也可以根据需要进行补打、报损和用完处理
④ 效期记录分为【效期看板】和【质量看板】进行管理
效期看板:指物料以最佳赏味时间进行管理
质量看板:指物料以到期时间进行管理

移动端监管

SUPERVISION APPLET
微信搜索“数智茶饮” ,
根据总部开具的登录账号信息,即可登录
门店的监督管理人员可以登录
微信小程序 ,管理查看门店的
生产经营情况:
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